Tuesday, November 30, 2010

pakej B- gold color..

salam sayang dari irabakeri...
teng teng teng..
nampaknyer arini perang bermula..
pagi2..mcm besa buat donut n others..
tuk antar kebanting...
operasi ttp diteruskan...
arini spesel dr irabakeri..
loaf cake tu haa..
brownies.. harap2 ramai ar yg suka..
sma cam swiss roll...
sementara tunggu donut siap..
sy buat kuih melayu..
arini buat kuih apam seri ayu + popia..
dh nk tenghari pdrm nk tambah order..
mak aiii..relaks..relaks..
buat satu satu...
biasaler bila time genting cam gini..
order last minute masuk...
nasib baik arini buat kuih apam..
bancuh jer.. then kukus..settle.. 
nk tolak gi banting...
msu plak call.. nk tambah order..
esk ade function..
mak aiii..lepas satu satu...
kena kontrol emosi lagii nih..
ku terima dgn redha ujian bgini...
balik dr banting..
dh jam 1 tgh..
sambung keje buat muffin plak...
order dh masuk mmg kena buat..
nk x nk x leh kenselll...
nnt nama tercemar..jgn coba2... 
rajeki mesti di jaga..thee
nilah dia mufin choc..
sy tabur almond nib kt ats nyer.. 
bila tgk mufin tu merekah..
aish geram plak..
rase nk makan jer..
yg ni pandan + vanila mufin..
smua pun sy letak almond nib..
kt atas nyer n dlm nyer...
pasti memukau sesape yg memakn nyer..thee 
bila mufin dh settle..
maka kek brownies yg adik sy bakar..
pon dh sejuk..
maka sy bersedia utk kek 3 tgk..
color gold + yellow... 
sebenar nyer..
tempahn nih dr..
 en.shahril amri n cik puan farah..
kek2 nih smua akn travel
ke kedah darul aman.. 
mula2 tu risau gak..
sbb nk kena del. by post...
at last, tuan punyer badan nk bwk sdiri..
alhmdullh lego hati den..
bkn ape kalo by post..
x leh jamin keselamtn kek2 smua nih..
takut tercedera..thee
actually,
kek yg mgunakn color gold nih..
 mmg spesel n xclusive..
sbb harga utk color jer dh rm50..
kalo 3tgk sebtl tu x cukup..
tp hasil nyer mmg t best..
color nyer tu menarik sgt...
sedar x sedar jam dh 12mlm...
masing2 bateri dh lemah..
abis keje kami pon pulang..
nk cas bateri plak..
sekian lar sudah perang irabakeri..
mlm nih mau tido mati daa...
hik hik..jgn mare..

harap2 kek ni..
selamat sampai ke destinasi..
malah menjadi kegembiraan famili..
en.shahril amri n cik puan farah kiter..
ameen..

okaylar..
dikesempatan ini irabakeri mengucapkn..
selamat pengantin baru..
buat en.shahril amri n cik puan farah...
tahniah juga..
buat keluarga kedua mempelai...
moga bahgia hingga ke akhir hayat..
ameen..
wslm..

Monday, November 29, 2010

fruits swiss roll..

salam dari irabakeri..
nampaknyer ari ni kena simpan tenaga...
sbb esk hari berperang...
ada xtra order..
 utk kek kawin pakej B..
alaa promosi irabakeri utk org kawin tu...
maklum lar skarang kan cuti sek..
maka ramai lar yg mencari2 pakej menarik...
yg sesuai ngn majlis..
bkn ape..dgn adenyer pakej nih..
kengkawan yg nk mendirikn rumh tangga...
dpt jimat belanja..
kalo tempah kek..
 3 tingkt + mufin/ cupcake secara berasingan..
pasti harganyer melambung naik...
lagipun pakej kt irabakeri..
blh pilih yg sesuai ngan budget kawin...
utk ekonomi hinggaler ke vip...
smua pon ada...
hari ni..
adik sy dgn kreatif nyer..
buat swiss roll lain skit..
letak buah2 an.. hijau merah...
pastu dgn rajin nyer..
 belajar wat kuih tradisi melayu..
hik hik... 
lepas dh siap smua kuih muih..
sy terus antar ke banting...
arini cuaca agak panas...
silau mata sepanjang jalan... 
opss lupa lak..
yg ni chese cake slice..
slalunyer kalo letak
mmg shari jer dh abis licin...

okaylar..
arini sy nk restkn emosi..
esk nk gi perang nih..
doakan smua berjln lancar...
biase lar bila byk keje..
mesti hati dup dap dup dap...
apapun doa je lah kan kan?..

okay..wslm...

Sunday, November 28, 2010

kek no1 purple..

salam dari irabakeri...
aduhai..mlm tadi dugaan btui..
entah ape tslh makan..
kuar masuk toilet...sian btui..
tp yg lwak nyer...
jam 1mlm..
suami bangun sembahyang isyak..
yg sy ingat..solat subuh..
rase macam dh lama tido...
sy dh lepas sembahyang...
cakap ngan suami tolong sms adik sruh gi keje dulu...
suami cakap oit jam 1mlm lar..
laa... (lama gak mulut nganga + sakit perut)..
ape ke hal nyer nih...
solat subuh jam 1 mlm..
pagi2 citer kt diorg smua ketawa baring...
okaylar..cukuple tu gelakn org...
xbaik gelak luas2 masuk setan...thee
 ari ni ade temphn kek no 1..
dr pn noraini johari..
my dear best frend...form 1..hikhik
masuk sek men...
mmg lar seram sbb xde mmber dr sek ren join...
nasib baik pn nora sudi geng..
satu asrama..satu kelas...satu kepala...hehe
rupa2nye timing dpt cahymate..
 pon lebih kurang sama...ish ish
mcm biasa promo tart..
the best cheese tart in town..hikhik 
yg ni plak fruit tart..
everlasting fresh fruits..
strawberry + kiwi + peach + grapes..
mmm yummy yummy... 
yg ni coklat tart...
arini byk keje...
tp bkn tempahn kuih muih..
buzy sbb tolong suami adjust brg2...
aduhai mak datok..nsib baik cuti sek..
maka ass. pon byk..
ank2 along + adik2...
kalo x mesti nk pengsan dibuatnyer...
bila diorg bukak je sekolah..
tempahn kalah bukak kedai...sabo je ler 
abis je keje dh nk maghrib...
maka balik bkejar n siap2 antar kek...
opah n m.andak dtg umah...
sy x sempat nk layan...
tp diorg dh biasa layan diri..thee...
 almost jam 9 sampai..alhamdulh..lega..
kdg tu takut gak tersilap jaln...
hehe tgk tu birthday girl..
nur athirah hannani...
bertuah nyer ank mak..
bila tgk diorg puashati ngan kek..
hati pun senang n hepi...
hmm yg best nyer..
sy suka nasi ayam tuu..sodap...
tp si daus suka makan snack...
kalo dpt coklat sebakul pun abis licin...

bila sebut coklat..
teringat dolu kecik2..
abah bila beli coklat sorok dlm almari...
bila kitorg gaduh..
ada yg nangis abah buat magic...
pujuk ngn coklat...
abah kuarkan skit2..thee
abah cakap kalo kuarkn smua..
beli selori pun x cukup...hikhik

okaylar...
selamat harijadi buat
nur athirah hannani...
moga come n sihat slalu..
wslm...

Saturday, November 27, 2010

kek 2tingkat...

salam dari irabakeri...
biasanyer ari sabtu nie brehat...
tp minggu ni nampaknyer xde holiday ar..
sbb ada ank spupu bkawin...
so, apalg arini ade ar kek 2 tgk..
mcm biasa pagi2 dh kena buat kek..
bkn ape kalo famili sdiri kena ar dtg awal..
kalo x nnt malu sbb puchong ke cheras...
terr sangat lar dekat...
pejam pejam mata dh sampai..theee
tema kawin adalah krim coklat...
hmm mmg jarang color nih..
personally, 
color ni antara fav sy jgk..
dlm nyer kek choc moist..
menggunakn butter cream... 
sementara sy buat kek..
adik sy si pedot buat tart..
tempahn tetap en eddy kiter tu haa... 
bila keje smua settle..
opah sy pun kebetuln ada kt s.alm..
maka pak cu sy pun nk join gi kenduri...
maka kami beramai2 gi kenduri...
almaklumler bkn slalu dpt jumpa sedara mara..
kalo x raya...
kenduri lar waktu terbaik... 
hemm..yg ni selawat utk sambut pengantin..
dolu2...kalo kt kg...
ini antara acara yg penting utk kenduri kawin..
tp zaman lar ni ada yg x buat...
abis je selawat..
pengantin ke pelamin...
acara menepung tawar lar pulak... 
sblm tepung tawar..
baca doa dulu..
moga2 di murahkn rajeki...
diberkati slalu...ameen 
acara tpung tawar dari ibubapa pengantin...
bagi memberkati sang ank...
bahgia ke akhir hayat... 
inilar spupu sy..
k.juradah yg baik hati....
jasa beliau x mungkin sy lupa...
slps abis sek men...
beliau antara spupu yg menabur jasa...
selain makcik2 sy...
semasa sy masih mencari2 arah hidup...
tidak penah memndg rendah keluarga serba tiada...
cara hidup beliau sy kagumi... 
haa tu dia kek irabakeri...
actually...terlupa nk bagi pisau..
nasib baik diorg ada byk pisau kek..
kuang kuang...
aishh otak serabut btui lar...  
yg mmg lawak..
si fida jumpa kawan sek rendh...
tp xdpt nk cam..biasa lar tu..
 kalo kawan sek.men. pun muka dh lain..
ni kan pulak sek rendh...
abg kwn fida tu sebaya sy..
pun sama kes gak...
jumpa balik lepas dh bbelas thn...
tp si fida jumpa kt kenduri kawin..
yg sy plak jumpa kt mana tau...
kt kubur..msa suami spupu meniggal dunia ...
yg lawaknyer spesel tempat tu...
namun dsebalik itu...
dgr citer..itu salah satu tanda yg meninggal tu....
baik hati orang nyer...
alhamdulillh..best kan.... 
yg ni plak..lain hal nyer...
dh besor tuan adam kiter haa...
teringat si daus mase kecik dulu...
ada ar iras2 si adam tu..thee.. 
yg ni plak..cucu k.juradah(spupu)..
sebaya ngan si daus...
nmanyer muhammad zaquan...
gelagat n keletah nyer saling x tumpah..
mcm si firdaus..aishh..
bagaikn buku bertemu ruas...hehe 
inilar keluarga bhgia...
tinggal seorg aje lagi..
pastu k.juradah boley bersara..
dari menerima menantu..hehe
haish..si zaquan dh ada adik..
firdaus bila lar lg nk ade geng...
doakn yer..tksh..thee

okaylar..
irabakeri mengucapkan..
selamat pengantin baru buat hizami...
tahniah juga buat..
k.juradan n a.latif...
moga bahgia ke akhir hayat...

tiada yg lebih indah..
selain dari keluarga yg membesar...
dgn sihat n bahgia...
selamt bergembira...

Friday, November 26, 2010

apple crumble tart...

salam dari saya..
arini dgn lemah longlai gi keje..
tunggu bebudk gi skali..
jam 7.30 baru jalan...
risau gak takut roti terrlambat plak..
pastu nk buat tart baru laagii..
tart baru?// jom skodeng thee..
ini diaaa..
apple crumble tart..
apple hijau n merah di slice..
pastu masak ats api sederhana...
kalo nk sedap lagi letak ar cinnamon..
sy mmg suka sgt ngn apple filling nih..
kt atas tu sy hias ngn bread crmb + raisin..
bior sedap n lazat laggii.. 
ari ni adik sy buat roti..
sy dh lama x buat kuih cara manis..
panas btul duk kt tpi dapur nih...
tapi bila kuih siap best plak..thee
cam biasa ingtkn kena antar kuih..
kelam kabut ar nk cepat siapkn kuih nih..
rupa2nye suami sempat balik..
hehehe..sronok ar xyah kuar antar kuih... 
kalo tahu xde ar keje cam chrlie chplin...
pagi nih..termalu lar skit..
en.eddy kiter kena ar tunggu tart jap..
aishh malu nk citer..tapii..citer jgk arr..
 biasanyer..pekerja baru tu...
buat tart dulu baru buat sandwch..
arini gi buat sandwich dulu...
maka kesian si eddy tu kena tunggu plak...
diorg nih kena cakap terang2 ari2...
ish ish sabor jelah..
haa ni kek yg lain ek...
bkn yg aritu..sbb yg aritu dh licin daa..
tp memndgkan disukai sy buat lg 2bj..
kalo licin sy buat 2 lagi dan lagi..
dan lagi (versi iklan eveready)...thee 
yg ni kek choc jgk..
deco ngn krim n coklat keras...
kalo kt kedai kek..
namanyer imperial choc.. 
harini kuih cam biasa..
kuih cara manis n pau sambal..
pau sambal ni inti bilis + timun..
kalo kt sek dolu2..
namanyer burger malaysia..
kuih ni sy penah belajar mse sek men dolu..
msa tu bulan pose..
akk2 senior ajar..msa tu mmg best...
bila dh pandai balik umah..
buat lar kuih nih..antar kt masjid..
cewah..
ayh saya punye hepi sbb org kate sodap...
tapi bila abis sek. men. sy jarang masak..
asyik keje n belajar..
maka bila dh kawin baru belajar balik..
rupa2nyer perkara yg kita penah buat..
akn terendam dlm otak..
tp jika kiter buat smula..
pasti dgn mudah memori tu kembali...
its just a nice thing...

okaylar..
sempena cuti sekolah nih..
adik2 yg xde keje tu..
rajin2lar belajar memasak ngan ibu..
spy bila besar nnt xde lar kekok nk masuk dapur...
jgn asyik depan game n intrnett jer..
balance up yr life...
bye bye..wslm

Thursday, November 25, 2010

sausage donut..

salam dari saya...
mlm ni mlm jumaat..
kt sek dolu2 mlm ni baca yaasin..
moga2 tetap mjadi amaln teman2 sekalian ek..
kalo kt indonesia..mlm keliwon...eee..
seram tak?..tserah individu...
personlly..kalo kiter xkacau diorg..
mesti diorg x minat nk kacau kita kn?..
kalo ada yg takut gak..
amalkn ayt2 pendinding diri ek...
insyallh slamat dunia akhirat...
pagi tadi, sy buat donut sausage..
kelmarin buat abis licin..
maka selang sari buat donut nih...
sausage nih digulung ngan donut..
pastu celup ngn breadcrumb..
pastu goreng..pastu apalagi..
maaakan aar..thee 
yg ni donut choc yg baru dicelup..
tgk tu choc nyer basah lagii...
issh tu yg geram tgk..
teertangkap gambor..thee 
sy ingat lagi dolu mase jual kt bazaar rmdhn..
msa tu panas x mcm skarang..
mmg x sanggup nk gi niaga...
celup donut kt bazaar..
specly sabtu ahad..
mmg cust giler2 beli donut baru celup..
choc tu basah2 lagi dh kena jual...
bagi sy tu yg pling mmuaskn hati..
nk nk plak time 6ptg donut licin..
lagi best time mlm..tau nape?..
kira duit aar..wahaha..
tapi ituu dulu..memori bazaar.. 
hari ni dh start antar kuih2 ni sdiri..
mak aaii lotih badan...
suami last min on call..aissh layan je lar..
geram pun ada..
kalo lar boley nk sgt2
mintak jasa baik big2 boss..
t best rakan niaga suami sy tuh...
pyment kasi jaga baik2 ar bro..
kang silap aribulan suami niaga elok2..
dh tukar jadi ah long..
x sanggup teman nk nengok... 
berendam ayor mata kang..
hemm..setakt ni pdrm gak yg okay..
suami sy senyum je...
skalipun kuih kureeng skit..
tp pymt cantik..
maka servis irabakeri pun caantik..
itular..kita akan dpt apa yg kita beri...
harap2 situasi bgini berkekalan..

okaylar..
setakat ni je celoteh sy..
moga2 esok lusa diberi kelapangan..
wslm

Wednesday, November 24, 2010

tart oh tartlet...

salam dari saya...
hemm..arini sy buat variasi tartlet..
skarang ni mmg tart dh mula dikenali ramai..
actually, tart boley di pelbagaikn lagi..
namun sy masih byk yg perlu di pelajari..
setakat ini, sy buat lebih 10jenis tart..
itupun yg pling simple n easy..
kalo ikutkn variasi tart lebih 500jenis..
tp yg pling laris tetap cheeze tart...
insyallh sy akn keluarkn tart..
dari pelbagai jenis lain kali...
saatu ddemii saatuu..hahaha..(versi kuntilanak)
takut tak?
kalo ank sy mesti dh meloncat peluk org..theee
tart2 nih tempahn dr en.eddy n Li..
the best partner in town..hehe
diorg nih mmg slalu buat promo kek n tart...
jadi sy pun kena aar buat variasi tart...
yg terbaru sy buat bluebery caramel tart..
after trio mousse tart..choc tart...chz tart...egg tart..
fruit tart..pudding permaisuri tart..coconut tart..
coming up soon...apple crumble tart...
nantikan kemunculan nyer..thee
berdebar2 nih..skali buat xjadi kang..
 jeng jeng..nilar dia..
blueberry caramel tart...
banana + blueberry + almond flakes...
rase nyer mmg meeleetuup!!..thee
cukuplar tu citer pasal tart..
tukar topik ke chocolate..slurpee..
tu dia choc moist yg lazat..
disaluti ngan choc ganache sbg coating..
siap ngn deco yg canggih tu..
rugi aar sape x beli...hehe 
yg ni plak,..tema choc gak..
tp yg spesel nyer utk adik2 come lote ler..
mesti beratur nk kutip cengkerang tu smua kn?..
tp hati2 jgn terjun laut..
laut hiiitaam..wahahaa... 
nampaknyer..minggu nih..
last sy dpt relaks..
nxt week kena antar kuih muih nih sendiri..
suami dh buzy smula..
hmmm..kena aar berdikari..
harap2 ada ar masa nk celoteh kt blog ni lagi...
bkn ape blog nih penting gak..
kengkadang tu ade yg nk buat tempahn..
nk tgk co.profile sonang skit keje..
lgpun zaman laa ni smua org ade internet..
keje pun jadi sonang...
xyah susah2 nk dtg umah ke..kedai ke..
kt online pun menjadi..btui tak/..
yg ni plak,
 mcm besa...pokcik polis kiter punyer kuih muih..
arini dema makan kuih lapis n popiah...
pastu nk bun kosong plak...
mcm2 lar pokcik nih..
dgr nyer nk cicah ngan sup..
ewah cam org barat plak dahh...
tapi thn ni pdrm agak slow..
mungkin budget lambat sampai..
makan pun xmewah cam lepas2..hehe
biasa lar lain pemerintah lain budget..
harap2 situasi bgini akan bertukar...
sian kt katerer goverment skarang nih...
 umpama hidup segan mati xmau...
pastu asyik kena cekik
aishh sabo jelar...

okaylar...
smoga irabakeri terus lancar..
mmpu mengatasi segala dugaan mendatang...
sejahtera senantiasa..ameen

Tuesday, November 23, 2010

puding jagung..

salam kasih dr saya..
minggu nih sy start balik..
 buat kuih pdrm cam biasa..
kuih melayu ni mmg senang..
mula2 belajar terasa leceh..
tapi kalo tau rahsia n cara mudah..
mmg seronok buat kuih melayu..
arini sy buat puding jagung..
kuih ni resepi mak sy..
dulu masa kecik2 kuih ni yg pling ktorg suka..
kalo raya kt sekolh rendah sy bawk kuih nih..
mmg cpat ajer abis..
sy mesti senyum sbb member2 suka lawan..
kuih sape pling laris msa raya..hehe 
kuih ni guna tpg.kastad,stn,jgg krim...
 kacau jer atas kuali..
bila masak tuang je atas tin acuan..
tunggu sejuk baru potong...
kan sonang tuh..
aish pejam2 mata je buat nyer..thee
smlm buat roti piza..
maka arini buat donut choc plak..
sy x sempat roti n donut ari2..
maka selang sehri lebih baik..
barular diorg kejar2..hukhuk..  
yg ni slice kek...
sy buat inti mousse blueberi..
pastu kt atsnyer letak inti pelbagai jenis..
jadi xde lar jemu..

okaylar..
arini along antar ank nyer lepak kt umah sy..
mlm ni flight along..
 bwk istri n ank bongsu..
jalan2 cari makan kt doha selama 20hr..
ingatkan nape x bwk ank yg lain..
rupa2nyer tiket 1/2 rege..xde ic..
ank pompuan pass leceh..
ish ish sabor jelar..
ingatkan pilih kasih..theee

okaylar
semoga along se famili
hepi kt sana..
selamt pegi n kembali..

Hari Guru dan Harijadi bersama irabakeri

Assalamualaikum.. Salam sejahtera dan salam penuh kaseh sayang dari irabakeri..skali lagii..berkesah tentang tempahan kek2 menawan dar...